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【仲夏】剁椒凉拌西瓜皮:赤日炎炎的鲜果光阴


 

  “欢愉正在人生里,比如诱惑小孩子吃药的方糖,亿万先生官网……

  几分钟或者几天的欢愉赚咱们活了一世,着很多疾苦。

  咱们但愿它来,但愿它留,但愿它再来

  ——这归纳综合了整小我类勤奋的汗青。”

  -----钱钟书

  昨天操纵西瓜皮玩点简略的花腔。

  【剁椒凉拌西瓜皮】

  食材:西瓜皮、剁辣椒;

  调料汁:生抽、盐、芝麻油、白糖;

  步调:

  1、吃完的西瓜皮,带一点赤色的果肉,用刀把西瓜皮外面硬硬的绿色瓜皮削掉,将瓜瓤切成1厘米见方的西瓜丁;

  2、切好的西瓜丁略漂洗,沥干水份,加少量盐腌造两三分钟,析出水份,滤掉析出的水份,此举能让西瓜皮的口感脆嫩;

  3、滤掉水份的西瓜皮丁,加少量盐、生抽、剁辣椒、芝麻油、白糖,搅拌平均,静置入味即可食用。

  剁椒凉拌的西瓜皮太好吃了,喷鼻辣脆嫩爽口,

  亲们必然要尝尝!!

  冰镇后更好吃。

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